Den här thailändskt inspirerade kokos- och kycklingsoppan är varm, len och full av smak. Kombinationen av kokosmjölk, saftig kyckling, champinjoner,…

Därför kommer du att laga den igen
Den här kokos- och kycklingsoppan smakar som en rätt som krävt lång tid i köket, trots att den är förvånansvärt enkel att laga. Den är krämig utan att kännas tung, fyllig utan att vara komplicerad och lätt att anpassa efter vad du har hemma.

Ställ fram extra lime, koriander och chili på bordet och låt alla göra sin egen skål perfekt. Men laga gärna en större sats direkt – risken är stor att någon ber om en portion till.